Denominación de Origen Queso Idiazabal
Dirección: Granja Modelo, s/n, 01192, 01192 Arkauti / Arcaute, Álava, Spain.
Teléfono:945289971.
Página web: quesoidiazabal.eus
Especialidades: Oficina corporativa.
Otros datos de interés: Aparcamiento accesible para silla de ruedas, Entrada accesible para silla de ruedas.
Opiniones: Esta empresa tiene 1 valoraciones según Google My Business.
Opinión media: 5/5.
Hoy abre hasta las 15:00.
- Lunes: 08:00–15:00
- Martes: 08:00–15:00
- Miércoles: 08:00–15:00
- Jueves: 08:00–15:00
- Viernes: 08:00–15:00
- Sábado: Closed
- Domingo: Closed
La Denominación de Origen Queso Idiazabal es un producto gastronómico de origen vasco que se ha convertido en un emblema de la cultura y la tradición de la región. Esta denominación de origen se refiere a un tipo de queso hecho a partir de la leche de vacas de raza latxa y carranzana, que pastan en las praderas de los valles y montañas del País Vasco. Para obtener más información sobre este producto y su historia, es posible visitar la Granja Modelo, ubicada en Arkaute, Álava, España.
- Venta de queso Idiazabal: La Granja Modelo ofrece una amplia variedad de quesos Idiazabal, elaborados de manera artesanal y con la máxima calidad. Los visitantes pueden adquirir estos quesos en la tienda de la granja, que cuenta con una gran selección de sabores y tipos.
- Visitas guiadas: La granja ofrece visitas guiadas para aquellos interesados en conocer el proceso de elaboración del queso Idiazabal. Los visitantes pueden ver de primera mano cómo se hace el queso y aprender sobre la historia y la cultura de esta denominación de origen.
- Restaurante: La Granja Modelo cuenta con un restaurante en el que se pueden degustar platos elaborados con queso Idiazabal. El menú incluye una variedad de platos tradicionales vascos, así como algunas opciones más innovadoras.
- Edificio histórico: La Granja Modelo se encuentra en un edificio histórico que data del siglo XIX. El edificio ha sido cuidadosamente restaurado para preservar su arquitectura original y ofrece una experiencia única para los visitantes.
- Terreno de la granja: La granja cuenta con un gran terreno en el que se pueden ver las vacas pastando. Los visitantes pueden ver de cerca a los animales y aprender sobre la importancia de la ganadería en la elaboración del queso Idiazabal.
- Museo del queso: La Granja Modelo cuenta con un museo del queso en el que se puede aprender sobre la historia del queso Idiazabal, así como sobre la elaboración del queso en general. El museo ofrece una serie de exposiciones interactivas que resultan interesantes para visitantes de todas las edades.
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